51370 SAINT BRICE COURCELLES
Le 20 janvier, l’équipe restauration mobilisée autour de l’organisation d’une offre de service à l’IRTS, à l’occasion de l’inauguration de leurs nouveaux locaux.
Ils ont participé à cette offre de service en relation directe avec l’équipe de l’IME du GPEAJH « le Clos Villers ». La coordination des deux établissements s’est faite harmonieusement pour offrir un service buffet complet de qualité au client.
Suite à la sollicitation d’une entreprise implantée sur la zone des Coïdes depuis peu, l’atelier SELF de l’ESAT s’est vu confier l’organisation et le service d’un accueil « galette des rois » dans ses locaux.
L’évènement rassemblait 42 personnes de cette société. Trois travailleurs volontaires d’autres ateliers sont venus prêter main forte à l’équipe du self qui ne compte habituellement que trois travailleurs.
Le service apporté consistait en :
L’entreprise a fait un retour satisfaisant au moniteur d’atelier sur le service fourni.