Menus du 28 août au 03 septembre 2023
MENU BLEU | MENU JAUNE | |
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LUNDI | CÉLERI REMOULADE CREPE KEBAB (tortilla, kebab, salade, sauce pitta) POMMES SAUTÉES CAMEMBERT BIO COMPOTE POMME POIRE | SALADE DE LENTILLES CASSOLETTE DE POISSON FONDUE DE POIREAUX À LA CRÈME SAMOS OEUFS À LA NEIGE |
MARDI | REPAS ITALIEN MORTADELLE ET CORNICHONS PIZZA AU FROMAGE SALADE ICEBERG GORGONZOLA TIRAMISU | BETTERAVES BIO VINAIGRETTE À LA FRAMBOISE RÔTI DE BOEUF (OF) SAUCE BARBECUE PURÉE CRECY (dont pommes de terre) CARRÉ FRAIS NECTARINE |
MERCREDI | MELON JAUNE SAUTÉ DE BOEUF (OF) AU PAPRIKA FARFALLES SAINT PAULIN FROMAGE BLANC AU COULIS DE MANGUE | OEUFS DURS MAYONNAISE PAUPIETTE DE VEAU AU CUMIN PETITS POIS CAROTTES FROMAGE AÏL ET FINES HERBES COMPOTE POMMES BANANES |
JEUDI | CRÊPE AU FROMAGE EMINCÉ DE VOLAILLE (OF) SAUCE SOJA PÔÉLÉE CHINOISE SAINT NECTAIRE BANANE BIO | SALADE COLESLAW COURGETTES FARCIE SAUCE TOMATE SEMOULE BIO KIRI CRÈME CARAMEL |
VENDREDI | TOMATES VINAIGRETTE À L'HUILE D'OLIVE FILET DE HOKI AU LAIT DE COCO ET CURRY CAROTTES PERSILLÉES TOMME GRISE BEIGNET À LA FRAMBOISE | MACÉDOINE DE LÉGUMES MAYONNAISE ROUGAIL DE SAUCISSE RIZ BIO JAUNE CHAVROUX FRUIT |
Menus du 04 au 10 septembre 2023
MENU BLEU | MENU JAUNE | |
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LUNDI | CAROTTES RÂPÉES VINAIGRETTE À L'ORANGE SAUTÉ DE BOEUF (OF) SAUCE BRUNE AUX OIGNONS SEMOULE BIO MUNSTER YAOURT AROMATISÉ | FLAMMENKUCHE FILET DE POISSON À LA BORDELAISE HARICOTS VERTS PERSILLÉS DÉLICE A L'EMMENTAL NECTARINE |
MARDI | MELON CAPPELLETTI TEX MEX SAUCE CRÈME SALADE ICEBERG GOUDA BIO COMPOTE POMME FRAISE | SALADE AMSTERDAM (salade de pommes de terre aux harengs) CUISSE DE POULET (OF) SAUCE RAS EL HANOUT CHOU ROMANESCO BÉCHAMEL SAMOS MIRABELLES AU SIROP |
MERCREDI | BROCOLIS VINAIGRETTE À L'ÉCHALOTE SAUTÉ DE PORC (OF) SAUCE À LA MOUTARDE PURÉE DE POMMES DE TERRE BRIE EN POINTE FRUIT DE SAISON | TABOULÉ (semoule BIO) ESCALOPE VIENNOISE RATATOUILLE FROMAGE AUX NOIX FROMAGE BLANC À LA NOIX DE COCO ET PÉPITES DE CHOCOLAT |
JEUDI | SALADE DE PÂTES, TOMATES, MIMOLETTE AIGUILLETTES DE POULET ROTIES SAUCE TOMATE COURGETTES OIGNONS ET FINES HERBES TOMME NOIRE PRUNES | BLANCS DE POIREAUX VINAIGRETTE ALOUETTE DE BOEUF SAUCE PAPRIKA RIZ BIO VACHE PICON YAOURT BIO NATURE SUCRÉ |
VENDREDI | SALADE VERTE AUX CROÛTONS GRILLADE CAPRICE DES DIEUX ÉCLAIR À LA VANILLE | SALADE DE PERLES GRILLADE PETIT LOUIS TARTINE COMPOTE POMMES PASSIONS |
Menus du 11 au 17 septembre 2023
MENU BLEU | MENU JAUNE | |
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LUNDI | BETTERAVES BIO VINAIGRETTE À LA FRAMBOISE FILET DE HOKI SAUCE AUX AGRUMES BOULGOUR BIO CARRÉ LIGUEIL PÊCHE | SALADE DE POMMES DE TERRE AUX OIGNONS ÉMINCÉ DE POULET (OF) À LA SAUCE SOJA PÔÉLÉE CHINOISE FROMAGE AÏL ET FINES HERBES MOUSSE AU CHOCOLAT |
MARDI | TOMATES VINAIGRETTE AU BASILIC OEUFS DURS MAYONNAISE SALADE DE MINI FARFALLES, MAÏS, MIMOLETTE VINAIGRETTE CIBOULETTE FOURME D'AMBERT COMPOTE POMME HVE | CROISILLON AUX CHAMPIGNONS PAVÉ DE JAMBON À L'ÉCHALOTE NAVETS ET CAROTTES BRAISÉS CHAVROUX FROMAGE BLANC AUX FRUITS |
MERCREDI | CÉLERI RÉMOULADE BOULETTES DE BOEUF (OF) BIO SAUCE BARBECUE SEMOULE BIO TOMME BLANCHE FRUIT | SALADE DE RIZ BIO AIGUILLETTES DE POULET (OF) SAUCE AUX OLIVES HARICOTS BEURRES PERSILLÉS VACHE QUI RIT BIO YAOURT BIO À LA VANILLE |
JEUDI | TARTE AU FROMAGE RÔTI DE PORC (OF) SAUCE AU THYM PETITS POIS MAASDAM BIO BANANE BIO | SALADE COLESLAW BOLOGNAISE DE LENTILLES PENNES CHANTENEIGE LIEGEOIS AU CAFÉ |
VENDREDI | CONCOMBRES VINAIGRETTE À LA CIBOULETTE GRILLADE CAMEMBERT BIO CRÈME CARAMEL | PÂTÉ DE CAMPAGNE ET CORNICHONS GRILLADE PETIT LOUIS TARTINE FLAN PATISSIER |
Menus du 18 au 24 septembre 2023
MENU BLEU | MENU JAUNE | |
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LUNDI | RADIS ET BEURRE BOEUF BOURGUIGNON (OF) POMMES DE TERRE GRENAILLES RÔTIES AU FOUR BRIE EN POINTE ABRICOTS | SALADE DE MINI PENNES AUX OLIVES NOIRES ET BASILIC PANÉ DU FROMAGER HARICOTS VERTS BIO AUX ÉCHALOTES CHANTENEIGE OEUF À LA NEIGE |
MARDI | MELON FILET DE LIEU (MSC) SAUCE AURORE RIZ BIO JAUNE BÛCHE DE LAITS MÉLANGÉS COMPOTE POMME PÊCHE | SALADE LORETTE MERGUEZ LÉGUMES TAJINE ET POIS CHICHES SAMOS CLAFOUTIS AUX CERISES |
MERCREDI | MACÉDOINE VINAIGRETTE AU FROMAGE BLANC PENNES À LA CARBONARA ET EMMENTAL RÂPÉ EDAM CREME CHOCOLAT | NEMS AU POULET RÔTI DE DINDE (OF) AUX CHAMPIGNONS COURGETTES BÉCHAMEL SAINT MÔRET POMME AU FOUR À LA CANNELLE |
JEUDI | ROULADE DE SURIMI ET MAYONNAISE SAUTÉ DE POULET (local) SAUCE TEX MEX SEMOULE BIO MONTBOISSIER RAISIN | SALADE PIÉMONTAISE FILET DE POISSON MEUNIÈRE HARICOTS PLATS À LA TOMATE VACHE PICON FLAN NAPPÉ CARAMEL |
VENDREDI | CAROTTES RÂPÉES VINAIGRETTE AU CUMIN GRILLADE MIMOLETTE YAOURT AROMATISÉ | SALADE DE POUSSES DE SOJA AU MAÏS GRILLADE PETIT LOUIS TARTINE BEIGNET AU CHOCOLAT |
Menus du 25 septembre au 01 octobre 2023
MENU BLEU | MENU JAUNE | |
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LUNDI | HARICOTS VERTS VINAIGRETTE SAUTÉ DE BOEUF (OF) SAUCE FAÇON TAJINE RIZ BIO CARRÉ LIGUEIL PASTÈQUE | CRÊPE AU FROMAGE OEUFS DURS À LA FLORENTINE (dont pdt) SAMOS FROMAGE BLANC SUCRÉ |
MARDI | SALADE COLESLAW BEIGNETS DE CALAMARS CHOU FLEUR BÉCHAMEL COULOMMIERS CROISILLON AUX POMMES | SALADE FROMAGÈRE FILET DE POULET (OF) SAUCE AU CURRY SEMOULE BIO CANTAFRAIS YAOURT AROMATISÉ |
MERCREDI | TOMATES VINAIGRETTE BASILIC RÔTI DE BOEUF SAUCE AU POIVRE POMMES RISSOLÉES TOMME GRISE COMPOTE POMMES FRAMBOISES | SALADE DE LENTILLES A L'ÉCHALOTE ESCALOPE DE PORC (OF) À LA NORMANDE HARICOTS VERTS PERSILLÉS VACHE QUI RIT FRUIT DE SAISON |
JEUDI | SALADE DE POMMES DE TERRE VINAIGRETTE À L'ANCIENNE PAUPIETTE DE DINDE AU CUMIN ENDIVES BRAISÉES MORBIER POIRE CUITE AU SIROP VANILLÉ | PÂTÉ EN CROÛTE ET CORNICHONS FRICASSÉ D'ENCORNETS À LA TOMATE RIZ DE CAMARGUE FROMAGE FRAIS DEMI-SEL LIÉGEOIS AU CHOCOLAT |
VENDREDI | BETTERAVES BIO VINAIGRETTE PERSILLÉE GRILLADE GOUDA YAOURT NATURE BRASSÉ SUCRÉ | SALADE DE RIZ NIÇOISE GRILLADE KIRI PRUNES |
Menus du 02 au 08 octobre 2023
MENU BLEU | MENU JAUNE | |
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LUNDI | MACÉDOINE DE LÉGUMES VINAIGRETTE SAUTÉ DE PORC (OF) SAUCE À LA MOUTARDE BOULGOUR BIO BRIE EN POINTE POMME | SALADE DE POMMES DE TERRE AUX CORNICHONS CASSOLETTE DE POISSON FONDUE DE POIREAUX PETIT LOUIS TARTINE FROMAGE BLANC AUX FRUITS |
MARDI | RADIS NOIR VINAIGRETTE AU FROMAGE BLANC PENNES À LA BOLOGNAISE ET FROMAGE RÂPÉ TOMME BLANCHE MOUSSE AU CHOCOLAT | OEUFS DURS MAYONNAISE COTE DE PORC À LA FLAMANDE CHOUX DE BRUXELLES FROMAGE AÏL ET FINES HERBES TARTE À LA NOIX DE COCO |
MERCREDI | PIZZA AU FROMAGE FILET DE HOKI SAUCE CITRON PETITS POIS AU JUS EMMENTAL YAOURT NATURE SUCRÉ | COURGETTES RÂPÉES VINAIGRETTE TOMATE FARCIE RIZ BIO DÉLICE AU CHÈVRE FRUIT |
JEUDI | CHOU CHINOIS VINAIGRETTE PILONS DE POULET AU JUS POMMES RISSOLÉES CAPRICE DES DIEUX COMPOTE DE POMMES HVE | JULIENNE DE BETTERAVES VINAIGRETTE CERVELAS OBERNOIS SALSIFIS AU BEURRE SAINT MÔRET ÉCLAIR À LA VANILLE |
VENDREDI | TABOULÉ ORIENTAL (dont semoule BIO) GRILLADE MAASDAM BIO RAISIN | POTAGE AU POTIRON GRILLADE VACHE PICON SEMOULE AU LAIT |