Les menus du self

Menus du 29 août au 04 septembre 2022

 MENU BLEUMENU JAUNE
LUNDIMACÉDOINE DE LÉGUMES MAYONNAISE
FILET DE COLIN SAUCE WATERZOÏ
BROCOLIS BÉCHAMEL
COULOMMIERS
FRUIT DE SAISON
PASTÈQUE
QUENELLES NATURES SAUCE PROVENCALE
RIZ BIO
PETIT LOUIS TARTINE
LIÉGEOIS VANILLE
MARDICONCOMBRES AU FROMAGE BLANC CIBOULETTE
PALETTE DE PORC À LA DIABLE
FLAN DE CAROTTES
MIMOLETTE
COMPOTE POMMES ANANAS
SALADE D'HARICOTS VERTS
TOMATES FARCIES
BOULGOUR BIO
MINI CHAVROUX
FROMAGE BLANC FAÇON STRACIATELLA
MERCREDIMELON
AIGUILLETTES DE POULET (OF) SAUCE CURRY
PETITS POIS
CARRÉ LIGUEIL
RIZ AU LAIT
BRISURE DE CHOUX FLEURS SAUCE COCKTAIL
RÔTI DE BOEUF FROID ET KETCHUP
SALADE DE MINI PENNES
SAINT MÔRET
POIRE AU SIROP
JEUDICAROTTES RÂPÉES VINAIGRETTE CITRONNÉE
ESCALOPE VIENNOISE
HARICOTS BEURRES AIL ET FINES HERBES BLEU
CAKE MARBRÉ
FENOUIL À LA GRECQUE
ÉMINCÉ DE PORC À LA SAUCE SOJA
POMMES DE TERRE VAPEUR
CHANTENEIGE
CRÈME CARAMEL
VENDREDISAUCISSON SEC ET CORNICHONS
BEAUFILET DE COLIN (MSC) SAUCE PROVENÇALE SEMOULE BIO
EDAM BIO
NECTARINE
SALADE DE MINI FARFALLE
PAUPIETTE DE VEAU AU CUMIN
PÔÉLÉE CAMPAGNARDE
SAMOS
OEUF À LA NEIGE

Menus du 05 au 11 septembre 2022

 MENU BLEUMENU JAUNE
LUNDIMELON
TORTELLONI TOMATE MOZZARELLA BIO SAUCE CRÈME
SALADE ICEBERG
CAMEMBERT BIO
COMPOTE DE POMMES HVE
FEUILLETÉ AU FROMAGE
MIJOTÉ DE BOEUF (OF) AUX OIGNONS
DUO DE COURGETTES
PETIT MOULÉ NATURE
MOUSSE AU CAFÉ
MARDICOEUR DE PALMIER VINAIGRETTE PERSILLÉE
FILET DE LIEU (MSC) SAUCE CITRON
RIZ JAUNE BIO
BÛCHE DE LAITS
PRUNES
SALADE AMSTERDAM
ROUGAIL DE SAUCISSE
GRATIN D'AUBERGINES
KIRI
FLAN NAPPÉ CARAMEL
MERCREDISALADE DE RISETTI, MAÏS, MIMOLETTE VINAIGRETTE
BOULETTES DE BOEUF BIO (VBF) SAUCE ORIENTALE
JEUNES CAROTTES
BRIE EN POINTE
TARTE BOURDALOUE
SALADE FERMIÈRE (salade verte, emmental, jambon)
SAUTÉ DE VOLAILLE (OF) CITRON BASILIC
POMMES BOULANGÈRES
FROMAGE AIL ET FINES HERBES
FRUIT DE SAISON
JEUDICAKE TOMATES BASILIC
MIJOTEÉ DE PORC (local, VPF) À LA DIJONNAISE RATATOUILLE
MAASDAM BIO
CRÈME DESSERT CHOCOLAT
CÉLERI RÂPÉ VINAIGRETTE
CUISSE DE POULET (OF) SAUCE RAS EL HANOUT SEMOULE BIO
VACHE PICON
COCKTAIL DE FRUITS AU SIROP
VENDREDICONCOMBRES FAÇON TZATZIKI
RÔTI DE DINDE (VVF) JUS AU ROMARIN
GRATIN DE CHOUX FLEURS (HVE) ET POMMES DE TERRE
COULOMMIERS
RAISINS
BLANCS DE POIREAUX VINAIGRETTE
FRICASSÉE D'ENCORNETS À LA TOMATE
RIZ DE CAMARGUE
SAINT MÔRET
YAOURT BIO À LA VANILLE

Menus du 12 au 18 septembre 2022

 MENU BLEUMENU JAUNE
LUNDISALADE DE LENTILLES À L'ÉCHALOTE
FILET DE POISSON MEUNIÈRE
HARICOTS VERTS AIL ET FINES HERBES
TOMME BLANCHE
FROMAGE BLANC AROMATISÉ
CAROTTES VINAIGRETTE CITRONNÉE
ÉMINCÉ DE PORC (OF) SAUCE CHARCUTIERE PENNES
CHANTENEIGE
COMPOTE POMMES COING
MARDISALADE CAMPAGNARDE
RÔTI DE DINDE SAUCE AUX CHAMPIGNONS
CHOUX FLEURS BÉCHAMEL
PETIT MUNSTER
MOUSSE AU CITRON
RADIS NOIR RÂPÉ AU FROMAGE FRAIS ET CIBOULETTE
TAJINE DE LÉGUMES AUX POIS CHICHES ET RAISINS SECS
SEMOULE BIO
MINI CHÈVRE
POIRE (régionale)
MERCREDISALADE DES VENDANGEURS
(mâche, oeuf poché, lardons)
POTÉE CHAMPENOISE ET SES LÉGUMES
CANTAL AOP
TARTE AUX PRUMES
CÉLERI RÂPÉ (local) RÉMOULADE
PILONS DE POULET JUS AU THYM
POMMES NOISETTES
VACHE QUI RIT
FLAN NAPPÉ CARAMEL
JEUDIBROCOLIS (HVE) VINAIGRETTE A L'ÉCHALOTE
FUSILI BIO (locales) À LA BOLOGNAISE (VBF)
SALADE VERTE
TOMME GRISE
BANANE BIO
PÂTÉ DE CAMPAGNE ET CORNICHONS
FILET DE SAUMON SAUCE HOLLANDAISE
CHOU ROMANESCO
KIRI
CRÈME PATISSIÈRE AU SPÉCULOOS
VENDREDITOMATES VINAIGRETTE AU BASILIC
BOUDIN BLANC (IGP) DE RETHEL
ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE
CARRÉ LIGUEIL
COMPOTE POMMES FRAMBOISES
MELON
AIGUILLETTES DE POULET AUX OLIVES
CAROTTES PERSILLÉES
PETIT MOULÉ NATURE
LIÉGEOIS AU CAFÉ