L’ensemble des travailleurs de l’atelier sous-traitance a eu l’opportunité de visiter une biscuiterie, dans le cadre d’un partenariat en lien avec leur travail à l’ESAT. Leur mission consistait à coller des étiquettes sur des sachets de gâteaux et de chocolats, et cette visite leur a permis de découvrir le processus de fabrication des produits emballés.
Le jour de la visite, la biscuiterie était en pleine production de chocolats. Les travailleurs ont pu observer que ces chocolats étaient en réalité de petits gâteaux soufflés enrobés de chocolat. Après plusieurs couches de chocolat, les petites boules étaient ensuite passées dans une machine imposante pour être recouvertes de poudre de biscuit rose.
Les travailleurs ont également eu l’occasion de voir les stocks de gâteaux préparés un peu plus tôt. Il y en avait une grande quantité, soigneusement rangée dans de grandes caisses. Cette visite leur a également permis de découvrir le processus de confection des coffrets avant leur mise en vente dans les magasins.
Cependant, le moment le plus attendu de la visite était sans aucun doute la dégustation ! Les travailleurs ont eu la chance de goûter quelques produits de la biscuiterie, et tout était délicieux !
Cette visite à la biscuiterie a été une expérience enrichissante pour les travailleurs de l’atelier sous-traitance. Elle leur a permis de mieux comprendre le travail effectué dans le cadre de leur partenariat et de se familiariser avec les différentes étapes de la fabrication des produits emballés. De plus, la dégustation leur a offert un moment de plaisir et de satisfaction gustative. Une journée bien remplie et agréable pour tous !